เมนูแนะนำ
Home » Tag Archives: วิธีทำทอดมันกุ้ง

Tag Archives: วิธีทำทอดมันกุ้ง

ทอดมันกุ้ง

ทอดมันกุ้ง

วันนี้เรามีเมนูยอดฮิตขวัญใจเด็กๆกันมาแนะนำเพื่อนๆกันค่ะ ที่ไม่ว่าไปร้านอาหารทีไรเป็นต้องสั่งมาเอาใจคุณหนูกันทุกที (≧∪≦☆) พอจะเดากันออกไหมเอ่ย…เมนูทอดมันกุ้งนั่นเองค่ะ เนื้อกุ้งที่นำมาบดรวมกับเครื่องเทศจนเหนียว แล้วนำไปชุบกับเกล็ดขนมปัง ทอดในน้ำมันจนสีเหลืองทองกรอบอร่อย ทานคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ยอร่อยว่าบอกใครเลยล่ะค่ะ แต่จะให้สั่งทานในร้านอาหารบ่อยๆก็ดูจะแพงอยู่ ไม่ค่อยอิ่มถูกใจเหล่าคุณหนูสักเท่าไหร่ ยิ่งเวลากัดเข้าไปก็เจอแป้ง แล้วเนื้อกุ้งพระเอกของเราอยู่ไหนน๊า..? งั้นคราวนี้เรามาทำทอดมันกุ้งทานเองที่บ้านกันดีกว่าค่ะ รับรองว่าอร่อย เนื้อกุ้งแบบเต็มปากเต็มคำแน่นอน ส่วนผสมและเครื่องปรุงทอดมันกุ้ง 1. กุ้งสดแกะเปลือกประมาณ 300 กรัม 2. กระเทียม 5 กลีบ 3. พริกไทยป่นประมาณ 1/8 ช้อนชา 4. รากผักชี 4 ราก 5. ซีอิ๊วขาวประมาณ ½ ช้อนโต๊ะ 6. น้ำตาลเล็กน้อยประมาณ ½ ช้อนชา 7. ไข่ไก่ 1 ฟอง 8. เกล็ดขนมปังป่นแบบหยาบ 9. น้ำมันพืชสำหรับทอด ขั้นตอนวิธีทําทอดมันกุ้ง 1. นำรากผักชี กระเทียม และพริกไทยป่นมาโขลกให้ละเอียด เตรียมเอาไว้ก่อนค่ะ 2. จากนั้นนำกุ้งสดที่แกะเปลือกแล้ว พร้อมกับรากผักชีที่โขลกไว้ในขั้นตอนที่ 1 ใส่ลงไปในเครื่องบดอาหาร (หรือเครื่อง ...
Read More »