เมนูแนะนำ
Home » Tag Archives: ทอดมันปลากราย

Tag Archives: ทอดมันปลากราย

ทอดมันปลากราย

ทอดมันปลากราย

เมนูทอดมันเป็นของชอบของโปรดของใครหลายๆคน เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี จะรับประทานเป็นกับข้าวหรือจะทานเล่นๆก็ได้ทั้งนั้น แถมทอดมันก็ยังมีหลากหลายประเภทให้เลือกทานกันด้วย เช่น ทอดมันปลากราย ทอดมันปลาอินทรีย์ ทอดมันหมู ทอดมันไก่ ทอดมันเห็ด ทอดมันข้าวโพด หรือ ทอดมันกุ้ง เป็นต้น แต่วันนี้เราจะมาชวนเพื่อนๆมาทำทอดมันปลากรายแบบโฮมเมดที่สามารถทำทานได้เองง่ายๆที่บ้านแบบจุใจและไม่แพงกันค่ะ มาเริ่มลงมือทำกันเลย ส่วนผสมและเครื่องปรุงทอดมันปลากราย 1. เนื้อปลากรายขูดประมาณ 1 กิโลกรัม 2. เกลือป่น 1 ช้อนชา 3. น้ำเย็นจัด 4 ช้อนโต๊ะ 4. พริกแกงเผ็ด 300 – 350 กรัม 5. ไข่ไก่ 1 ฟอง 6. น้ำปลาดี 7. น้ำตาลทรายเล็กน้อย 8. ถั่วผักยาวหั่นเฉียง 250 กรัม 9. ใบกะเพรา 1 กำใหญ่ (เด็ดใบแบ่งเป็น 3 ถ้วย) 10. ใบมะกรูดหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนวิธีทําทอดมันปลากราย 1. ...
Read More »