เมนูแนะนำ
Home » Tag Archives: ซอสโหระพา

Tag Archives: ซอสโหระพา

ยำวุ้นเส้นซอสโหระพา

ยำวุ้นเส้นซอสโหระพา

สวัสดีค่ะ…วันนี้เรามีเมนูเอาใจสาวๆที่กำลังควบคุมน้ำหนักมาฝากกันค่ะ นั่นคือเมนูยำวุ้นเส้นซอสโหระพานั่นเองค่ะ หลังจากที่เราทำยำวุ้นเส้นแบบธรรมดากันไปแล้ว ลองเปลี่ยนรสชาติเป็นน้ำยำซอสโหระพากันดูบ้าง แต่รับรองว่ารสชาติอร่อยเหมือนเดิม แต่จะพิเศษตรงที่มีกลิ่นหอมจากใบโหระพาเพิ่มเข้ามา รับประทานและเข้ากันกับยำวุ้นเส้นได้เป็นอย่างดีเลยล่ะค่ะ อย่ารอช้ามาลงมือทำยำวุ้นเส้นซอสโหระพากันเลยค่า ส่วนผสมและเครื่องปรุงยำวุ้นเส้นซอสโหระพา 1. วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม 1 ถ้วย 2. กุ้งสดประมาณ 10 – 12 ตัว (แกะเปลือก ตัดหัวเหลือหางไว้ ผ่าหลังดึงเส้นดำออก แล้วล้างน้ำให้สะอาด) 3. หอมหัวใหญ่ซอย ½ หัว (ปอกเปลือก แล้วซอยเป็นชิ้น) 4. มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น 1 ลูก 5. ซอสโหระพา 1⁄4 ถ้วย ส่วนผสมและเครื่องปรุงน้ำซอสโหระพา 1. กระเทียมปอกเปลือก 5  กลีบ 2. โหระพาเด็ดใบ 1 ถ้วย 3.  ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ 4. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 5. พริกขี้หนูสวนสีเขียวเด็ดขั้วประมาณ 5 – 8 เม็ด (ถ้าชอบเผ็ดก็ใส่เพิ่มได้ตามชอบค่ะ) ...
Read More »