เมนูแนะนำ
Home » Tag Archives: ข้าวต้มกุ้ง

Tag Archives: ข้าวต้มกุ้ง

ข้าวต้มกุ้ง

ข้าวต้มกุ้ง

ช่วงที่อากาศแปรปรวนเดี๋ยวร้อนเดี๋ยวฝนตกแบบนี้เพื่อนๆบางคนอาจจะมีอาการป่วยไม่สบายได้เหมือนกันนะคะ วันนี้เราเลยมีเมนูที่ทำง่ายๆ ซดคล่องคออย่างข้าวต้มกุ้งที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มาฝากกันค่ะ นอกจากจะช่วยให้ร่างกายอุ่นขึ้นแล้ว ยังช่วยให้หายใจสะดวกขึ้นอีกด้วยนะคะ อย่ารอช้ามาลงมือทำพร้อมๆกันเลยค่ะ ส่วนผสมและเครื่องปรุงข้าวต้มกุ้ง 1. ข้าวสวย 2 – 3  ถ้วย 2. น้ำซุปสำหรับต้มข้าวประมาณ 6 ถ้วย 3. น้ำซุปสำหรับผัด ½ ถ้วย 4. กุ้งสับหยาบๆ 2/3 ถ้วย 5. กุ้งสดประมาณ 3 – 4 ตัว 6. ข่าแก่ทุบพอแตก 2 ชิ้น 7. กระเทียมสับหยาบๆ 3 ช้อนโต๊ะ 8. เกลือป่น 9. น้ำตาลทราย 10. ซีอิ๊วขาว 11. พริกไทยป่น 12. น้ำมันพืชเล็กน้อย 13. ต้นหอม + ผักชีซอย 1 ต้น ขั้นตอนวิธีทําข้าวต้มกุ้ง 1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันบนเตาไฟเปิดไฟกลางเพื่อเจียวกระเทียมค่ะ พอน้ำมันเริ่มอุ่นให้ใส่กระเทียมสับหยาบๆลงไป เจียวเรื่อยๆจนกระทั่งกระเทียมมีสีเหลืองทอง ก็ตักใส่ชามขึ้นพักไว้ค่ะ ...
Read More »

วิธีทําข้าวต้ม

วิธีทําข้าวต้ม

ในวันที่เราป่วยหรืออยากรับประทานอะไรที่ร้อนคล่องคอทานง่ายสักหน่อย เมนูข้าวต้มดูจะเป็นเมนูแรกๆที่ใครก็นึกถึง ยิ่งสามารถใส่เครื่องได้หลากหลายด้วยแล้วทานอย่างไรก็ไม่เบื่อค่ะ ไม่ว่าจะเป็นข้าวต้มหมูสับ ข้าวต้มทรงเครื่อง ข้าวต้มกุ้ง ข้าวต้มปลา ข้าวต้มทะเล เป็นต้น สำหรับใครที่กำลังหาสูตรวิธีทําข้าวต้มแสนอร่อยอยู่ เรามีมาแนะนำวิธีทําข้าวต้มที่สามารถทำทานได้ง่ายมาก แถมได้คุณค่าสารอาหารครบหมู่ จะอร่อยขนาดไหนตามมาดูไปพร้อมๆกันค่า ส่วนผสมและเครื่องปรุงข้าวต้ม 1. ข้าวสุก 2 ถ้วย 2. น้ำเปล่าประมาณ  7 – 8 แก้ว 3. หมูสับบด 300 – 400 กรัม (เราสามารถใส่เนื้อสัตว์ประเภทอื่นอย่าง ไก่สับ กุ้ง ปลา ปลาหมึกแทนได้ตามชอบเลยนะคะ) 4. เครื่องปรุงสำหรับหมักหมูบด กระเทียมประมาณ 10 กลีบ รากผักชี 2 ราก พริกไทยป่น น้ำปลา 2 ช้อนชา 5. เครื่องปรุงสำหรับทำน้ำซุป กระดูกหมู 3-4 ชิ้น หรือประมาณ 150 กรัม รากผักชี 2 ราก พริกไทยเม็ดประมาณ 15 เม็ด กระเทียม ...
Read More »